DON PAPA Gayuma (1 x 0.7 l)

Don Papa Gayuma – was „Liebestrank“ bedeutet – ist ein Super-Premium-Rum, der den einzigartigen Ritualen der Schamanen auf dem Berg Kanlaon und der Isla del Fuego („Feuerinsel“) huldigt. Er reift drei Jahre lang in amerikanischen Ex-Bourbon-Eichenfässern, bevor er ein Double Barrel Finish durchläuft: 6 Monate in High Toast Ex-Rioja-Fässern, gefolgt von 3 Monaten in reichhaltigen, wärmenden und rauchig getoasteten Eichenfässern, die zuerst Scotch Whisky enthielten von der legendären Insel Islay.

Farbe: Kupfer.

Aroma: Reife exotische Früchte treffen auf Eiche und Anklänge von Tabak.

Geschmack: Vollmundig und fruchtig auf der Zunge. Saftige Pfirsiche und Birnen harmonieren mit edlen Kräutern und Vanille. Im Hintergrund dezente Nuancen von Lagerfeuer.

Abgang: Langanhaltend und wärmend, mit einer gewissen Würzigkeit.

Der Don Papa Rum Gayuma Limited Edition 2022 wird auf den Philippinen aus Melasse von der Vulkaninsel Negros hergestellt. Der Rum stammt aus einer Column Still Anlage und lagerte zunächst für ca. 3 Jahre in ausgewählten Ex-Bourbon Fässern. Anschließend erhielt er sein Finish zuerst für 6 Monate in stark ausgebrannten Ex-Rioja-Fässern und dann noch ein 3-monatiges Finish in ausgebrannten Ex-Islay-Whisky-Fässern. Diese schottischen Fässer bringen die Nuancen von Rauch in den Geschmack des Rums. Abgefüllt wird der Don Papa Rum Gayuma Limited Edition 2022 mit 40.0% vol. in eine 700 ml Flasche, die in einer hochwertigen Box ausgeliefert wird.

Produktart: Spirituose auf Rum-Basis
Hersteller: Don Papa Rum
Inverkehrbringer: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 15, 58093 Hagen, Deutschland
Ursprungsland: Philippinen