DON PAPA RUM Sherry Casks Rum (0.7 L)
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Das Zuckerrohr für Don Papa Rum wird ausschließlich auf der Insel Negros angebaut, die als „Sugar Bowl“ der Philippinen gilt. Auf dem fruchtbaren, vulkanischen Boden gedeihen die süßesten Zuckerrohrsorten. Don Papa Rum Cherry Cask reift über 4 Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Anschließend wird der Rum in 4 verschiedene Ex-Sherryfässer umgefüllt. Dabei handelt es sich um Fino-, Pedro Ximenez-, Cream- und Palo Cartado-Fässer, in denen der Rum 18 Monate lang sein unverwechselbares Finish erhält. Abschließend werden die Rums aus den verschiedenen Sherryfässern miteinander vermählt und unfiltriert mit einem Alkoholgehalt von 45% vol. Flaschen.

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